 |
Macrolepiota bohemica
Dārza dižsardzene |
Lielā dižsardzene |
Macrolepiota rhacodes
Sarkstošā dižsardzene |
 |
Syn.: Lepiota procera
Citi latviskie nosaukumi: Riekstene, Riekstu sēne, Dižā saulsardzene
English name: Parasol Mushroom
Deutschen Namen: Großer Riesenschirmling, Riesen-Schirmpilz, Parasolpilz
|
Ļoti lielu izmēru lapiņsēne: cepurīte var būt līdz gandrīz 30 cm diametrā, bet kātiņš var sniegties pat līdz 35 cm augstumam.
Ēdama (izņemot kātiņus, kuri ir netīkami sīksti). Cepama bez iepriekšējas novārīšanas; ļoti garšīga, kad cepta kā karbonāde.
Var ēst arī jēlu uz sviestmaizes, uzkaisot sāli vai piparus. Nesajaukt (ko gan ir pagrūti izdarīt) ar kādu no indīgām mušmirēm!
Līdzīga, taču mazāka un ne tik vērtīga ir sarkstošā dižsardzene.
Bez tam Latvijā sastopamas vēl dažu citu sugu
dižsardzenes.
This is one of the largest mushrooms in Latvia. Its cap can reach almost 30 cm in diameter, and its height can be up to 35 cm.
Spore powder is white. It grows mostly along the sunny and grassy fringes of forests from July to October. It is very common in Latvia.
Edible, even delicious, when fresh or fried! Discard the scaly stem and consume the cap only.
|
_reminder.gif)
Lielās dižsardzenes gaišajai cepurītei ir brūns vidus, bet uz pārējās virsas -
brūnas zvīņas (turpretim mušmirēm plēksnes ir gaišas uz tumšāka fona).
Arī lielās dižsardzenes kātiņu klāj brūnas, tikai smalkākas zvīņas,
kuras ir izkārtotas joslās (atkal atškirībā no mušmirēm, kurām kātiņš ir bez zvīņām).
Parasol Mushroom's cap has a remarkable brown spot at the top and scales scattered around it.
The stipe is also densely covered by brown scales.
n e w ! ►
stages of growth ■ augšanas norise
◄ jauns!
cap's upper side ■ cepurītes augša
n e w ! ►
gills, stipe and ring ■ lapiņas & gredzens
◄ jauns!
n e w ! ►
remarkable groups ■ ievērojamas grupas
◄ jauns!
n e w ! ►
rich "harvests" ■ bagātas "ražas"
◄ jauns!
_EM_ver.gif){kind=small}
_null_ver.gif){kind=small}
