Macrolepiota procera

Entry · Uz ieeju Back · Atpakal Intro · Ievads News · Jaunumi Topics · Temati Links · Saites Survey · Aptauja Tests Jums LAT Test for You ENG No folkloras LAT Dyes · Pigmenti Humor · Humors

 
Lielā dižsardzene

Syn.: Lepiota procera
Citi latviskie nosaukumi: Riekstene, Riekstu sēne, Dižā saulsardzene
English name: Parasol Mushroom
Deutschen Namen: Parasolpilz, Riesen-Schirmpilz, Großer Riesenschirmling

This is one of the largest mushrooms in Latvia. Its cap can reach almost 30 cm in diameter, and its height can be up to 35 cm. Spore powder is white. It grows mostly along the sunny and grassy fringes of forests from July to October. It is very common in Latvia. Edible, even delicious when fresh or fried! Discard the scaly stipe and consume the cap only.

Cepama bez iepriekšējas novārīšanas, ļoti garšīga cepta kā karbonāde. Ēdamas labāk jaunas, pusatvērušās cepurītes. Kātiņi ir sīksti. Var ēst arī jēlu uz sviestmaizes, uzkaisot sāli vai piparus.  Nesajaukt ar balto mušmiri (Amanita virosa), kurai uz cepurītes nav tumšu zvīņu un nav zvīņains kātiņš! Ja jums šo sēni grūti noteikt, tad labāk nevākt, kur nu vēl lietot jēlu!


SEE MORE SKAT. VĒL

standing + underside up augoša + apakša tuvplānā
huge specimen exhibited liels eksemplārs izstādē
 

free hit counter