This
mushroom can be as wide as 25 cm.
Spore powder is white. It grows in clusters on deciduous trees from March to December at low
air temperatures. It is very common in Latvia. One can also buy the mushrooms of
this species in
supermarkets. Edible, very tasty when fried without boiling. One can dry,
pickle and salt it, too.
Cepama bez iepriekšējas novārīšanas
kā karbonāde. To var arī marinēt, kaltēt un sālīt. Šīs sugas sēnes (cita
varietāte) ir arī nopērkamas lielveikalos. Sēnes ir garšīgākas, kamēr vēl
jaunas. Kātiņi ir sīksti, tos
labāk izvārīt zupā.