Flammulina velutipes s.l.

Entry · Uz ieeju Upward · Augsup Intro · Ievads News · Jaunumi Topics · Temati Links · Saites Survey · Aptauja Tests ! · Testi ! No folkloras LV Dyes · Pigmenti Humor · Humors

 

Flammulina fennae
Baltā ziemene

Samtainā ziemene

 
 

Syn.: Collybia velutipes
Cits latviskais nosaukums: Ziemas celmene
English names: Velvet Shank, Winter Fungus, Velvet Foot
Deutsche Name: Gemeiner Samtfußrübling

Neliela lapiņsēne ar zeltaini dzeltenu līdz koši sarkanbrūnu cepurīti, ar bāli dzeltenīgām vai bāli okerdzeltenām lapiņām, ar tumšbrūnu (briedumā) samtainu kātiņu. Aug vēsajos gadalaikos (paretam jau no septembra beigām, taču parasti no oktobra līdz janvārim, reizēm arī februārī, martā un pat aprīlī) gan uz atmirušas, gan vēl dzīvas lapkoku koksnes, pārsvarā čemuros. Visai bieži sastopama, t.sk. pilsētvidē. Ēdama, garšīga, viena no nedaudzajām pārtikā nozīmīgajām vēla rudens un ziemas atkušņu sēnēm. Cepama bez iepriekšējas novārīšanas, tikai jānoblanšē; arī vārāma zupās. Izmantojamas vienīgi cepurītes, jo kātiņi ir sīksti.

Piezīme. Pēc mūsdienu pētījumiem, t.sk. molekulārā līmenī, samtainā ziemene šīs sugas jēdziena plašā nozīmē (sensu lato) faktiski ir vesels savstarpēji ļoti līdzīgu sugu komplekss. Šeit atainotie eks. arī jāuzkata par piederīgiem sugai plašā nozīmē.

The diameter of its cap usually does not exceed 10 cm, and its stalk can be up to 8 cm tall. Spore powder is white or pale yellow. It has brown-black velvety stalk, which is the most remarkable feature of this mushroom. It grows, mostly in clusters, on stumps and living deciduous trees, often in urbanized areas, from late September to January (occasionally from February to April). It is very common in Latvia. Edible when fried, really tasty. It is one of the few significant edible winter mushrooms.

Note. According to recent research, Flammulina velutipes in broader sense (s.l.) is actaully a complex of very similar species.

   

Samtainās ziemenes visbiežāk aug vēlā rudenī un ziemas sākumā (fotografētas 27. novembrī).
Most often Velvet Shank grows in late fall and in early winter (image taken on November 27).

Samtainās ziemenes aug arī agrā pavasarī, taču daudz retāk (fotografētas 26. martā un 18. aprīlī).
Much less often Velvet Shank appears in early spring (images taken on March 27 and on April 18).

underside and stipe apakšpuse, kātiņš
young and ageing jaunas / pavecas
in immense numbers milzīgā daudzumā! 
few more specimens vēl daži eksemplāri

free hit counter